Hacked.

Direktlänk till inlägg 4 oktober 2008

Kanelbullens dag idag -baka egna

Av Bitch - 4 oktober 2008 09:02



Mums idag är det kanelbullens dag och jag tänkte ge er ett recept på egna mumsiga kanelbullar.

INGREDIENSER Sats (ca 24 st)   

Smör el. margarin

75,0  gram
Kardemumma (mald)

0,5  msk

jäst (färsk)

25,0  gram

Mjölk

2,5  dl

Salt

0,5  tsk

Strösocker

0,5  dl

Vetemjöl

0,7  liter

Fyllning:

Smör el. margarin

30,0  gram


Strösocker

0,5  dl


Kanel (mald)

1,0  tsk


Garnering:

Ägg till pensling

1,0  styck

Pärlsocker

0,5  dl


--------------------------------------------------

TILLAGNING

  • Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölk och värm tills fingervarmt (ca 37°C).
    Häll över i en stor bunke och tillsätt jäst.
    Rör om tills jästen löst sig.

  • Tillsätt salt, socker, kardemumma och nästan allt mjöl (spar lite till utkavling). Arbeta degen smidig tills den släpper från bunkens kanter. Strö lite mjöl över degen. Låt jäsa till dubbel storlek (ca 30 min).

  • Stjälp upp degen på mjölat bakbord och kavla ut till en rektangulär platta.

  • Blanda ingredienserna till fyllningen och bred ett lager på degplattan. Vik plattan dubbelt och dela degen i jämnstora bitar, ca 1½ cm breda. Gör en skåra mitt i varje bit. Sno ändarna var för sig och gör en enkel knut.

  • Lägg över på en smord bakplåt.
    Låt jäsa under duk i cirka 20 minuter.
    Sätt ugnen på 250°C.

  • Vispa upp ägg i en kopp med en gaffel. Pensla bullarna. Strö över pärlsocker.
    Grädda i ugnen i 8-10 minuter.
  •  

    Från
        Kom ihåg mig
    URL

    Säkerhetskod
       Spamskydd  

    Kommentar

    Av Bitch - 3 mars 2012 17:41


    This blogger just got owned by Michael. Fniss! <3   ...

    Av Bitch - 2 mars 2012 23:53

                                               Massage har nog de allra flesta varit på någon                                                                                                         Och nu känner jag - efter en tids ont-i rygge...

    Av Bitch - 29 februari 2012 22:42


       Mannen's kalas ikväll blev så lyckat   Det känns så roligt när man har stått i köket så gott som hela dagen och fixat , att gästerna sedan tycker det är gott och blir glada. Även dom båda tårtorna blev bra och jag fick beröm för dom  .   M...

    Av Bitch - 29 februari 2012 16:03


                                                                          Grattis grattis raring- Idag får du äntligen fylla år på RÄTT dag      Jag har gjort en tårta i form av en Wii handkontroll och jag håller på med en större tårta där det b...

    Av Bitch - 28 februari 2012 08:42

     Japp nu är det dags att ta ännu en tur med min gamla vän ( nåja ) Sj                                                       Över 5 tim resa ska det bli . Håll tummarna att det går bra. Men solen skiner ju =)   Tjingeling ...

    Presentation

    Omröstning

    Hur hittade du till min blogg ?
     Google
     Genom faccebook
     Genom hajpa
     Genom vänner som tipsat om bloggen
     Annat
     Har följt din blogg sen starten

    Fråga mig

    4 besvarade frågor

    Kalender

    Ti On To Fr
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9
    10
    11
    12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31
    <<< Oktober 2008 >>>

    Gästboken-skriv gärna en rad

    Sök i bloggen

    Senaste inläggen

    Håll reda på tiden

    Kategorier

    Arkiv

    Bloggar

    Reklam

    Länkar

    RSS

    Tidigare år


    Ovido - Quiz & Flashcards