Nu har jag bakat världens godaste citronmuffins, de bara smälte på tungan. Naturligtvis ville jag inte vara ogin, utan delar genast med mig av härligheten.

Citronmuffins

10 portioner, bakformar: vanlig storlek

150 g osaltat margarin
2 dl socker
2 ägg
1/2 dl mjölk
några droppar citronsaft
1 tsk vaniljsocker
3 dl fint vetemjöl
3 krm bakpulver
rivet citronskal från 13/4 citroner (knappa 3 msk)

Sätt ugnen på 200 grader, smörj eventuella formar. Rör, gärna aningen kraftigare, rumstempererat margarin och socker till en porös massa. Tillsätt äggen under kraftig vispning. Tillsätt mjölk och citronsaft samt vaniljsocker under vispning. Blanda övriga ingredienser och rör till en jämn smet. Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i ca 12-16 minuter.

Alldeles alldels fabulöst!

 

Marketta

5 mars 2009 12:40

Det ser verkligen gott ut. Måste nog prova nån gång.

Vilken överraskning jag fick på posten idag, hade inte väntat mig nånting. Tack så mycket.

Kramizzar
Marketta

http://colliekompisarna.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

This blogger just got owned by Michael. Fniss! <3   ...

                                           Massage har nog de allra flesta varit på någon                                                                                                         Och nu känner jag - efter en tids ont-i rygge...

   Mannen's kalas ikväll blev så lyckat   Det känns så roligt när man har stått i köket så gott som hela dagen och fixat , att gästerna sedan tycker det är gott och blir glada. Även dom båda tårtorna blev bra och jag fick beröm för dom  .   M...

                                                                      Grattis grattis raring- Idag får du äntligen fylla år på RÄTT dag      Jag har gjort en tårta i form av en Wii handkontroll och jag håller på med en större tårta där det b...

 Japp nu är det dags att ta ännu en tur med min gamla vän ( nåja ) Sj                                                       Över 5 tim resa ska det bli . Håll tummarna att det går bra. Men solen skiner ju =)   Tjingeling ...