Hacked.

Direktlänk till inlägg 31 oktober 2011

Rubrik saknas

Av Bitch - 31 oktober 2011 17:28

Enjoy this spooky Halloween recipe!


            
Pecan Caramel Spider
Makes: 24

Ingredients -
5 ½ oz Pecans, Toasted
8 oz Heavy Cream
8 oz Granular Sugar
5 ½ oz Corn Syrup, Light
¼ oz Vanilla Extract
1 ½ oz Butter, Unsalted
¼ tsp Salt
2 lb Dark Chocolate

Method:
Set the pecans in groups of three on the silpat, resembling a spider.

Temper the dark chocolate and pipe the spider legs (see photo)

Caramel: Warm the cream and set aside. Place the sugar and corn syrup in a sauce pan.

Cook the sugar to a caramel and add the hot cream slowly.
Continue to cook to 305 f / 152 c.

Whisk the butter and salt into the caramel, slowly. Cook the mixture to 240 f / 116c

Remove from the heat and cool for two minutes.

Using a pastry funnel or metal spoon place a small amount of caramel over each pecan cluster.

When the caramels have cooled dip in the tempered chocolate and place back on the silpat mat.

Before the chocolate can cool attach the legs (see photo)


Fick detta recept av dom vi ska kryssa med.. snällt va =) och nu delar jag med mig till er.. ÄNNU snällare va ;) hihi

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Bitch - 3 mars 2012 17:41


This blogger just got owned by Michael. Fniss! <3   ...

Av Bitch - 2 mars 2012 23:53

                                           Massage har nog de allra flesta varit på någon                                                                                                         Och nu känner jag - efter en tids ont-i rygge...

Av Bitch - 29 februari 2012 22:42


   Mannen's kalas ikväll blev så lyckat   Det känns så roligt när man har stått i köket så gott som hela dagen och fixat , att gästerna sedan tycker det är gott och blir glada. Även dom båda tårtorna blev bra och jag fick beröm för dom  .   M...

Av Bitch - 29 februari 2012 16:03


                                                                      Grattis grattis raring- Idag får du äntligen fylla år på RÄTT dag      Jag har gjort en tårta i form av en Wii handkontroll och jag håller på med en större tårta där det b...

Av Bitch - 28 februari 2012 08:42

 Japp nu är det dags att ta ännu en tur med min gamla vän ( nåja ) Sj                                                       Över 5 tim resa ska det bli . Håll tummarna att det går bra. Men solen skiner ju =)   Tjingeling ...

Presentation

Omröstning

Hur hittade du till min blogg ?
 Google
 Genom faccebook
 Genom hajpa
 Genom vänner som tipsat om bloggen
 Annat
 Har följt din blogg sen starten

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12 13
14
15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2011 >>>

Gästboken-skriv gärna en rad

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Håll reda på tiden

Kategorier

Arkiv

Bloggar

Reklam

Länkar

Följ bloggen

Följ Hacked. med Blogkeen
Följ Hacked. med Bloglovin'

RSS

Tidigare år


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se